Name: Zupa ogórkowa z koperkiem
Total time: 15 min
Yield: 3 - 4
Cuisine: Kuchnia polska
Ingredients: sól do smaku; ziemniaki 30 dkg; koperek 1 pęczek; margaryna 6 dkg; Pieprz czarny mielony Prymat; ząbki czosnku 2 szt; wywar mięsny 2 lit; maślanka 200 ml; ogórek kiszony 50 dkg; przyprawa uniwersalna Kucharek 1 łyżka; Ziele angielskie całe Prymat 5 szt; Liść laurowy suszony Prymat 3 szt

Zupa ogórkowa z koperkiem

Czas: 15 min

Ilość porcji: 3 - 4 os.

Składniki:

wywar mięsny	2 lit
ogórek kiszony	50 dkg
Ziele angielskie całe Prymat	5 szt
Liść laurowy suszony Prymat	3 szt
sól do smaku
Pieprz czarny mielony Prymat
przyprawa uniwersalna Kucharek	1 łyżka
ziemniaki	30 dkg
ząbki czosnku	2 szt
maślanka	200 ml
koperek	1 pęczek
margaryna	6 dkg

Porada

Do zupy należy dodać margarynę pro-activ. Sporządzić wywar mięsno-warzywny.

Przepis i sposób przygotowania na: Zupa ogórkowa z koperkiem

Do wywaru mięsno-warzywnego, dodać pokrojone w kostkę ziemniaki, gotować całość około 20 min aż ziemniaki będą miękkie. Ogórki kiszone zetrzeć na tartce o grubych oczkach,czosnek posiekać dodać do zupy gotować około 10 min. Zupę zaprawić maślanką. Doprawić do smaku koperkiem wymieszanym z margaryną.Doprawić pieprzem i solą.Zupę podawać z mięsem z wywaru.