Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Zupa ogórkowa na kurczaku

3.0
(19)
Czas
Czas: 1h
Ilość porcji
Ilość porcji: 3 - 4 os.

Składniki:

udka kurczaka 3-4 sztuki
marchewka 2 sztuki
pietruszka 1 sztuka
seler korzeniowy 0,25 sztuki
ogórki kiszone 6-8 sztuk
Liść laurowy suszony Prymat 3 liście
Ziele angielskie całe Prymat 3-4 ziarna
Liść lubczyku suszony Prymat 1 łyżeczka
natka pietruszki 1 łyżeczka
Sól morska jodowana drobnoziarnista Prymat 2 łyżeczki
śmietana 18% 1 lyzka
Pieprz czarny mielony Prymat 0,5 łyżeczki
ziemniaki 200 gramów

Przepis i sposób przygotowania na: Zupa ogórkowa na kurczaku

Kroki postępowania

1

Kurczaka myjemy w zimnej wodzie i przekładamy do garnka. Zalewamy zimną wodą, gotujemy około 20 minut, zdejmujemy szumowiny i doprawiamy solą, pieprzem, liściem laurowym, zielem angielskim, natką pietruszki i lubczykiem.

Krok 1 - Zupa ogórkowa na kurczaku foto
2

Warzywa ścieramy na tarce o drobnych oczkach i dodajemy do zupy.

Krok 2 - Zupa ogórkowa na kurczaku foto
3

Ziemniaki kroimy w drobną kostkę, ogórki obieramy i ścieramy na tarce o grubych oczkach.

Krok 3 - Zupa ogórkowa na kurczaku foto
4

Dodajemy ziemniaki i ryż. Gotujemy na małym ogniu do momentu aż ziemniaki będą miękkie.

Krok 4 - Zupa ogórkowa na kurczaku foto
5

Na koniec dodajemy ogórki kiszone, odlewamy do kubka kilka łyżek zupy, mieszamy ze śmietaną i dodajemy do zupy. Doprawiamy do smaku.

Krok 5 - Zupa ogórkowa na kurczaku foto

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak