Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Zupa ogórkowa dla zabieganych

Czas
Czas: 15 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 1 - 2 os.

Składniki:

udka kurczaka 2 szt
marchew 2 szt
ziemniaki 2 szt
ogórki kwaszone 250 g
Liść laurowy suszony Prymat 2 szt
Ziele angielskie całe Prymat 3 kulki
pietruszka 1 szt
por 2 liście
sól i pieprz

Porada

Zupę można zmiksować, uzyskamy wtedy pyszny krem.

Przepis i sposób przygotowania na: Zupa ogórkowa dla zabieganych

Udka zalewamy 2l zimnej wody. Dodajemy ziele angielskie i liść laurowy, przykrywamy. Wstawiamy na kuchenkę, do zagotowania. Nie ściągamy burzyn.
Marchewkę obieramy i ścieramy na grubych oczkach. Ziemniaki obieramy, kroimy w kostkę, płuczemy ze dwa razy. Pietruszkę obieramy, kroimy na ćwiartki, pora myjemy.
Do zagotowanego mięsa dodajemy pora, pietruszkę i marchew. Gotujemy na dużym ogniu, pod przykryciem, do miękkości pietruszki.
Wrzucamy ziemniaki. Gotujemy 10 minut.
Ogórki ścieramy na tarce o dużych oczkach, nie odlewając soku. Jak ziemniaki z zupy są miękkie- dorzucamy ogórki i trzymamy na ogniu do zagotowania. Doprawiamy solą i pieprzem do smaku.

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

Ela15 23.03.2015 09:31
bardzo sycąca zupka
mysza75 18.03.2015 16:37
bardzo smaczna zupka
Ola1young 18.03.2015 14:26
lubie ogórkową
gacopierz23 18.03.2015 12:57
pożywna zupka
kanu83 18.03.2015 09:13
oj pyszna pyszna
Wafelek2601 18.03.2015 08:19
Pyszna zupka
Futka 18.03.2015 08:03
Pyszna propozycja na szybki i smakowity obiadek :)
AgaS10 18.03.2015 07:36
jedna z moich ulubionych zup:)

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak