Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Zupa Ogórkowa

2.0
(6)
Czas
Czas: 30 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 5+ os.

Składniki:

porcja rosołowa 1 szt
włoszczyzna 1 szt.
ogórki kiszone 1 słoik
śmietana 12% 0,5 szklanki
ziemniaki 6 szt
masło 1 łyżka
Liść laurowy suszony Prymat 1 szt
ziele angielskie 2 szt
sól do smaku
woda 1,5 litra
Pieprz czarny mielony Prymat do smaku

Przepis i sposób przygotowania na: Zupa Ogórkowa

Włoszczyznę umyć i obrać, korpus opłukać. Wszystko dodać do garnka zalać wodą. Nastawić na średni ogień i gotować ok 20 min. Po tym czasie ziemniaki obrać, umyć i pokroić w kostkę. Wrzucić do zupy. Ogórki zetrzeć na tarce na grubych oczkach, wrzucić do rondelka z łyżką masła, zalać 0,5 szklanki wody i dusić pod przykryciem ok 10 min. Dodać do zupy. Gotować jeszcze ok 10 min lub do miękkości warzyw.
Do 0,5 szklanki śmietany wlać chochelkę zupy i dokładnie wymieszać po czym wlać do zupy i energicznie mieszać. Zupę posolić i wsypać pieprz według uznania. Zupę wyłączyć. Ewentualnie doprawić .
Podawać ze świeżym koperkiem i pieczywem.
Smacznego.

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

Misiasty87 04.10.2013 19:52
Ups, nie byłem zalogowany :P - Uwielbiam ogórkową :) Chętnie przetestuję Twój przepis :) Wygląda bardzo smacznie.
04.10.2013 19:51
Uwielbiam ogórkową :) Chętnie przetestuję Twój przepis :) Wygląda bardzo smacznie.
rafał5 23.09.2013 18:54
moja ulubiona zupa.

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak