Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Zupa ogórkowa

2.0
(0)
Czas
Czas: 15 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 5+ os.

Składniki:

ćwiartki z kurczaka 2
ziemniaki 8
ogórek kiszony 5
włoszczyzna
śmietana 18 proc 1 łyżka
Sól morska jodowana drobnoziarnista Prymat do smaku
Pieprz czarny mielony Prymat do smaku
Liść laurowy suszony Prymat 2 listki
Ziele angielskie całe Prymat kilka kulek

Przepis i sposób przygotowania na: Zupa ogórkowa

Kroki postępowania

1
Do dużego garnka włożyć ćwiartki, pora, marchewkę, selera, pietruszkę .Dodać ziele angielskie i zalać wodą. Doprawadzić do wrzenia, zmniejszyć ogień i gotować przez 40 minut.
Krok 1 - Zupa ogórkowa  foto
2
Ziemniaki pokroić w kostkę i dodać do zupy, gotować przez ok. 15 minut, aż będą miękkie.
Krok 2 - Zupa ogórkowa  foto
3
Z zupy wyjąć udka i warzywa. Marchewkę, pietruszkę i selera zetrzeć na tarce i wrzucić z powrotem do zupy.
Krok 3 - Zupa ogórkowa  foto
4
Ogórki zetrzeć na tarce
Krok 4 - Zupa ogórkowa  foto
5
Dodać ogórki i sok z ogórków, wymieszać, solą i pieprzem.
Mąkę wymieszać ze śmietaną, dodać kilka łyżek gorącej zupy i dokładnie rozmieszać, aby nie było żadnych grudek. Wlać do zupy i zagotować.
Krok 5 - Zupa ogórkowa  foto

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

Ewelina1991 20.04.2015 08:24
uwielbiam ogórkową :)
anula-d 19.04.2015 22:44
smacznie wygląda

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak