Przepis i sposób przygotowania na: Zupa niby meksykańska z kurczakiem
Kroki postępowania
1
Cebulę pokroić w kostkę, czosnek posiekać. Cebulę z czosnkiem zeszklić w garnku na oleju.
2
Mięso pokroić w kostkę, dodać do cebuli z czosnkiem, podsmażyć.
3
Pieczarki pokroić w półplasterki, dodać do mięsa. Dodać też przyprawy i sos sojowo-grzybowy. Podsmażyć wszystko.
4
Dodać passatę, pół szklanki wody, obie fasolki razem z zalewą, kukurydzę i zioła prowansalskie, zagotować.
5
Gotować bez przykrycia na średnim ogniu ok. 10-15 minut, od czasu do czasu zamieszać. Zupę doprawić do smaku przyprawą uniwersalną.
