Zupa mleczna z lanymi kluskami to danie, które pamiętam z dzieciństwa. Jest ona prosta i szybka w przygotowaniu. Mama przygotowywała mi ją przed wejściem do szkoły. Przygotowywała ją z makaronem, ryżem, ale najczęściej z lanymi kluskami.
| mleko | 5 szklanek |
| jajko | 2 sztuki |
| mąka | 60 gramów |
| sól | 1 szczypta |
| cukier | 2 szczypty |
Jajka wbić do większego kubka, dodać mąkę, trzy łyżki wody oraz szczyptę soli. Dokładnie rozmieszać widelcem aż utworzy się niezbyt gęste jednolite ciasto.
Mleko zagotować. Ciasto cienkim strumieniem wlewać na wrzące mleko i zagotować, wolno i ostrożnie mieszając.
Dodać soli oraz cukru do smaku. Podawać po ugotowaniu.
Polecam na śniadanko.
POLECANE PRZEPISY
PORADY KULINARNE
Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku
DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:
