Zupa mleczna

Mleko przelej do garnka.

Z 2 jajek, 2 łyżek wody, szczypty soli i 4 łyżek mąki za pomocą łyżki zarób gęste ciasto. Jeśli ciasto jest zbyt rzadkie dodaj więcej mąki. Ilość mąki zależy od wielkości jajek.

Mleko zagotuj.

Na gotujące się mleko wkładaj małe kluseczki z ciasta (maczając łyżkę w mleku, aby ciasto nie kleiło się do łyżki).  Zupę gotuj, aż kładzione kluseczki będą miękkie.

Przed podaniem zupę polecam posłodzić.