Składniki
Kalkulator jednostek
×
kostka
g
kg
gramów
mała łyż.
gniazd
mała puszka
gniazda
dużej łyż.
duża łyż.
ml
łyżeczka
łyżka
szklanka
-
mięso mielone
1/2 kg -
cebula
2 -
kukurydza w puszce
-
czosnek
3 ząbki -
pieczarki
kilka sztuk -
bulion
1 l -
majeranek
-
przyprawa uniwersalna Kucharek
do smaku -
Chili pieprz cayenne mielone Prymat
do smaku -
pieprz
do smaku -
sól
do smaku -
koncentrat pomidorowy
-
papryka
-
Papryka ostra mielona Prymat
do smaku -
fasola czerwona
1/2 puszki
Przepis i sposób przygotowania Zupa meksykańska z pulpecikami
Kroki postępowania
Na masełku szklimy cebule pokrojoną w kostkę i przeciśnięty przez praskę czosnek. Z mięsa mielonego robimy małe pulpeciki i smażymy z cebulą dodając wegety i koncentratu pomidorowego wg uznania. W między czasie przygotowujemy bulion. Po upieczeniu mięso przekładamy do bulionu.
Paprykę kolorową (mały kawałek każdej z nich) kroimy w drobną kostkę, pieczarki w plasterki i razem podsmażamy na patelni. Dodajemy je do bulionu z mięsem. Całość gotujemy do momentu aż mięso będzie miękkie.
Po tym czasie dodajemy odsączoną kukurydzę i fasolę, doprawiamy do smaku przyprawami. Całość gotujemy jeszcze około 15 minut.
Smacznego ;)
Komentarze (9)