Zupa Marzenie

Zupa Marzenie

Czas przygotowania:
45 min

Ilość porcji:
3 - 4

Konkurs na nazwę rozstrzygnięty. Wyszła zupa jak marzenie. Przy okazji dla Marzeny.
  Przepis doceniony przez Doradcę Smaku
smaczek_1

Kalkulator jednostek

×

kostka

g

kg

gramów

ml

duża łyż.

mała łyż.

łyżeczka

łyżka

szklanka

Składniki:

  • boczek wędzony

    200 gramów
  • cebula

    1 sztuka
  • ząbki czosnku

    4 sztuki
  • olej

    4 łyżki
  • boczniaki

    250 gramów
  • szparagi

    6 sztuk
  • ziemniaki

    4 sztuki
  • bulion warzywny

    1.2 litra
  • passata pomidorowa

    350 mililitrów
  • ketchup łagodny

    2 łyżki
  • masło 82%

    1 łyżka
  • mąka

    1 łyżka
Wyślij składniki na:
Listonic

Sposób przygotowania

Boczek kroimy w kostkę.
Cebulę siekamy.
Czosnek siekamy.
Grzyby kroimy w paski.
Szparagi na kawałki.
Ziemniaki w kostkę.
Składniki smażymy na rozgrzanym oleju. Zalewamy gorącym bulionem, gotujemy 10 min. Dodajemy passatę pomidorową, ketchup. Gotujemy przez kilka minut.
Na rozgrzane masło wsypujemy mąkę, podsmażamy, dolewamy wywaru z zupy, dokładnie rozprowadzamy by nie było grudek.
Dodajemy do zupy, mieszamy i zagotowujemy. Do smaku doprawiamy solą i pieprzem.

Poznaj podobne przepisy

Kulinarne porady

Aktualności

Komentarze (0)

Dodawać komentarz mogą tylko zalogowani użytkownicy

MASZ GŁOWĘ PEŁNĄ KULINARNYCH POMYSŁÓW?

Zaloguj się i podziel się z innymi swoimi przepisami!

prymat