Składniki
Kalkulator jednostek
×
kostka
kg
g
gramów
dużej łyż.
mała łyż.
duża łyż.
ml
łyżeczka
łyżka
szklanka
-
filety z kurczaka
500 g -
marchew
1 duża -
seler korzeniowy
1 mały -
pieczarki
200 g -
ziemniaki
4 szt -
por (biała część)
-
kapusta kiszona
200 g -
bulion drobiowy
1 l -
masło
1 łyżka -
pasta curry
1 łyżeczka -
sos chili
1 łyżka -
liść laurowy
-
sól i pieprz
Sposób przygotowania
Marchew ,seler ,ziemniaki ,filety z kurczaka kroimy w kostkę. Pieczarki oczyszczamy ,kroimy na plasterki ,pora w piórka. Warzywa i kurczaka smażymy na maśle około 10 min. Następnie dodajemy kapustę kiszoną ,smażymy 5 min.
Całość zalewamy bulionem ,dodajemy pastę curry ,liść laurowy ,sos chili oraz sok z kiszonej kapusty. Całość gotujemy do miękkości warzyw. Do smaku doprawiamy solą i pieprzem.
Całość zalewamy bulionem ,dodajemy pastę curry ,liść laurowy ,sos chili oraz sok z kiszonej kapusty. Całość gotujemy do miękkości warzyw. Do smaku doprawiamy solą i pieprzem.
Aby zupa była bardziej kwaskowa ,dodajemy 1/2 szklanki kwasu z kapusty.
Komentarze (8)
Nie masz konta? Zarejestruj się