Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

zupa krewetkowa

2.0
(6)
Czas
Czas: 30 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 3 - 4 os.

Składniki:

krewetki koktajlowe 20 dkg
łosoś filet 20 dkg
filet z dorsza 20 dkg
mleko kokosowe 4 łyżki
skórka z cytryny do smaku
por liść
marchew
pietruszka
kostka rosołowa 1 sztuka
sól do smaku
czosnek 1 główka
seler korzeniowy kawałek
bagietka
masło
ziele angielskie 2-3 sztuki
seler naciowy 1 gałązka
Kucharek przyprawa do potraw do smaku

Przepis i sposób przygotowania na: zupa krewetkowa

Z Marchewki, pietruszki, selera (naciowego i w korzeniu) liścia pora oraz ząbka czosnku gotujemy wywar. Dodajemy ziele angielskie i kostkę rosołową.

w międzyczasie możemy przygotować zapiekaną bagietkę z masłem czosnkowym.
główkę czosnku obieramy i przeciskamy przez praskę, dodajemy soli i mieszamy go z połową kostki masła.
przygotowany masłem smarujemy przekrojoną bagietkę i wkładamy do piekarnika nagrzanego na 150 stopni i zapiekamy aż masło się rozpuści a bagietka będzie rumiana.

Krewetki obieramy z ogonków, dodajemy do wywaru razem z filetem z dorsza i łososiem, gotujemy dalej na małym ogniu.
Gdy ryby i krewetki będą ugotowane dodajemy startą skórkę z cytryny oraz zabielamy 4 łyżkami mleka kokosowego(można dodać więcej).
Doprawiamy zupę kucharkiem i pieprzem do smaku.
Po chwili zupa jest gotowa.

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

ppaulina 08.02.2014 21:49
z chęcią bym skosztowała
JOANNA16 03.09.2013 15:38
na pewno pyszna taka zupka
Aleksandra/Olcia 20.05.2013 19:59
nie jadłam takiej zupy
eliza135 13.04.2013 21:49
napewno smaczna
Katarzyna34 13.04.2013 18:42
wygląda smakowicie ciekawe jak smakuje
MagdaXXX 13.04.2013 09:28
mniam lubię takie smaki
arbuzowo 12.04.2013 22:42
to może być bardzo ciekawy pomysł
Magda24 12.04.2013 20:44
nie jadłam, ciekawa jestem jej smaku
Sylwia26 12.04.2013 20:17
ślinka leci
Sylwia26 12.04.2013 19:54
ślinka leci
Sylwia26 12.04.2013 19:52
ślinka leci
angelika14 12.04.2013 19:39
nigdy jeszcze nie jadłam takiej zupki ale wygląda apetycznie
Mysiunia 12.04.2013 19:24
nietypowa, ale prezencja świetna!
kriko 12.04.2013 18:21
zupa pyszna
adelajda 12.04.2013 18:16
jak smakuje, tak jak wygląd to super !
IwonaDD 12.04.2013 18:15
jejku ale narobiłas apetytu
Krzysztof15 12.04.2013 18:13
pyszna zupka
leonowie 12.04.2013 18:12
jeszcze takiej nie jadłam:)
Olga_SK 12.04.2013 17:58
z krewetkami na pewno musi być pyszne
Megg 12.04.2013 17:32
oj chętnie bym spróbowała takiej zupki :)
V_kuchareczka 12.04.2013 16:48
wygląda pysznie
aisoglam 12.04.2013 16:29
Pysznie wygląda ta Twoja zupa :)
Bernadeta1 12.04.2013 16:26
takiej nie jadłam
Ada-Gaba 12.04.2013 16:24
zapowiada się pysznie

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak