Przepis i sposób przygotowania na: Zupa krem zielono mi
Kroki postępowania
1
Brukselki umyć i pokroić na ćwiartki.
2
Pora umyć, obrać z wierzchniej warstwy i pokroić w plasterki.
3
Na patelni rozgrzać łyżkę oliwyz oliwe. Wcześniej pokrojoną brukselkę podsmażyć na patelni.
4
Następnie dodać pokrojonego pora.
5
Do średniej wielkości garnka wlać wodę. Brokuła umyć i pokroić na różyczki . Przełożyć do garnka z wodą.
6
Następnie do gotujących się brokułów dodać połowę cebuli.
7
Gdy warzywa na patelni się przyrumienią, dodać je do zupy.Wymieszać.
8
Dodać kostkę rosołową oraz pozostałe przyprawy. Gotowac pod przykryciem ok 10 minut.
9
Gdy zupa będzie już gotowa, przy użyciu blendera miksujemy ją na gładki krem.
