Przepis i sposób przygotowania na: Zupa krem z zielonego groszku
Kroki postępowania
1
Zagotować 1,5 litra wody, wrzucić udko, posolić, dodać kilka ziarenek pieprzu i liście laurowe. Gotować, aż mięso będzie miękkie.
2
Ziemniaki obrać, pokroić w kostkę, wyłożyć do garnka. Dodać groszek i zalać odcedzonym wywarem. Gotować całość 15 minut.
3
Zmiksować zupę.
4
Doprawić do smaku gałką muszkatołową.
5
Ser żółty zetrzeć na tarce o dużych oczkach. Nałożyć zupę do miseczek i posypać serem. Podawać z groszkiem ptysiowym lub grzankami.
Smacznego :)
Smacznego :)
