Przepis i sposób przygotowania na: Zupa krem z suszonych pomidorów i papryki
Do garnka wlewamy łyżkę oleju z suszonych pomidorów i podgrzewamy.
Na gorący olej dajemy pokrojoną w kostkę cebulę oraz startą na dużych oczkach marchew i pietruszkę. Dodajemy także przyprawy i całość mieszamy. Gdy warzywa zmiękną dokładamy pokrojoną w kostkę paprykę, suszone pomidory i jeszcze raz wszystko mieszamy.
Całość zalewamy wodą i gotujemy do miękkości. Gotową zupę miksujemy i doprawiamy sokiem z cytryny. Smacznego!
