Przepis i sposób przygotowania na: Zupa krem z selera naciowego i pora
Zupa krem z selera naciowego i pora będzie smaczna, pod warunkiem, że ją zmiksujemy na gładki krem. Łodygi selera mają włókna, które niezmiksowane mogą być nieprzyjemne w jedzeniu.
Kroki postępowania
1
Cebulę obrać, posiekać. Pora i seler naciowy umyć, pokroić na plasterki. W garnku lub rondlu rozgrzać oliwę, wrzucić warzywa i podsmażyć przez kilka minut.
2
Wlać bulion. Dodać startą na tarce marchewkę oraz pietruszkę i gotować około 15 minut. Doprawić do smaku solą i pieprzem.
3
Przelać zupę do naczynia do miksowania i rozdrobnić ją blenderem.
4
Zupę krem z selera naciowego podawać na przykład z grzankami. Smacznego :)
