Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Zupa krem z rukoli z ośmiornicą i fetą - pyszna

2.0
(8)
Czas
Czas: 15 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 1 - 2 os.

Składniki:

rukola 1 opakowanie
por (biała część) 0,5 sztuki
woda 0,5 kubka
kefir 0,5 kubka
szczypior 3 łyżki posiekanego
czosnek 1 ząbek
masło 1 łyżka
surimi 2 paluszki
sos rybny 1 łyżeczka
sól
feta 70 g
ośmiornica 70 g
Pieprz czarny mielony Prymat

Przepis i sposób przygotowania na: Zupa krem z rukoli z ośmiornicą i fetą - pyszna

Kroki postępowania

1
W garnuszku na maśle podsmażyć pora pokrojonego w piórka, czosnek w plasterki i surimi w kostkę.
Krok 1 - Zupa krem z rukoli z ośmiornicą i fetą - pyszna foto
2
Następnie dodać rukolę, posolić bardzo delikatnie bo sos rybny i fetą są już słone, chwilkę podgrzewać aby zmniejszyła swoją objętość. Zalać wodą i kefirem, dodać szczypiorek, podgrzać aby było ciepłe ale się nie zagotowało, zmiksować (nie trzeba bardzo dokładnie).
Krok 2 - Zupa krem z rukoli z ośmiornicą i fetą - pyszna foto
3
Na suchej patelni podsmażyć fetę pokrojoną w kostkę i plasterki ośmiornicy do lekkiego zarumienienia.
Krok 3 - Zupa krem z rukoli z ośmiornicą i fetą - pyszna foto
4
Zupkę doprawić sosem rybny i pieprzem świeżo mielonym.

Podawać ciepłą z listkami rukoli i podsmażoną ośmiornicą i fetą.
Krok 4 - Zupa krem z rukoli z ośmiornicą i fetą - pyszna foto

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

jasiek 29.11.2013 11:36
super elegancka zupka
pierniczkowo 29.11.2013 10:57
nie wiem czy odważyłabym się na ośmiornicę, ciekawe smaki :)
Olga_SK 29.11.2013 10:35
Pyszne dodatki w tej zupce :)

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak