Przepis i sposób przygotowania na: Zupa krem z pora i soczewicy- podana z pestkami dyni
Kroki postępowania
1
Robimy wywar na udźcach z kurczaka- gotujemy je około 40 minut.
2
Pory kroimy w krążki....i
3
podsmażamy na patelni z roztopionym masłem. Dodajemy przyprawy: paprykę, sól, pieprz.
4
Odmierzamy porcję soczewicy i dodajemy do wywaru.
5
Warzywa obieramy i dodajemy do reszty składników.
6
Podsmażone pory dodajemy do garnka z wywarem i razem z innymi składnikami gotujemy 15 minut.
7
Pestki dyni podsmażamy na maśle.
8
Wszystkie składniki- łącznie z obranym mięsem miksujemy na gładki krem. Zupę serwujemy z porcją pestek dyni . Smacznego :)
