| masło | 1 łyżka |
| marchewki | 2 sztuki |
| pietruszka | 1 sztuka |
| seler korzeniowy | 1 kawałek |
| ziemniak | 1 sztuka |
| por (biała część) | 300 gramów |
| wrzątek | 1,5 litra |
| śmietana 18% | 70 mililitrów |
| mąka | 1 łyżka |
| Sól morska jodowana drobnoziarnista Prymat | 0,5 łyżeczki |
| Pieprz czarny mielony Prymat | 1 szczypta |
Wszystkie warzywa oprócz pora obieramy i kroimy w kostkę. Białą część pora kroimy w krążki. W garnku rozgrzewamy masło i smażymy wszystkie warzywa, a następnie zalewamy wrzątkiem i gotujemy do miękkości.
Tak przygotowaną zupę studzimy, miksujemy blenderem i przecieramy przez drobne sito.
Mąkę rozrabiamy w śmietanie, dodajemy do kremu i zagotowujemy. Doprawiamy do smaku solą i pieprzem.
Podajemy np. z posiekanym koperkiem i grzankami.
POLECANE PRZEPISY
PORADY KULINARNE
Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku
DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:
