Przepis i sposób przygotowania na: Zupa krem z pieczarek i pora- zasewowana z groszkiem ptysiowym :)
Kroki postępowania
1
Robimy wywar na podudziu z kurczaka . Gotujemy go 30 minut. Po tym czasie dodajemy pokrojone w kostkę ziemniaki.
2
Pieczarki kroimy w plastry, porę w krążki i podsmażamy na maśle - 10 minut Dodajemy przyprawy do smaku : pieprz, sól, czosnek
3
Podsmażone warzywa dodajemy do wywaru i gotujemy 15 minut.
4
Po tym czasie dodajemy marchew potartą na tarce i gotujemy jeszcze 5 minut. Następnie dodajemy śmietanę kremową oraz doprawiamy zupę do smaku
5
Zupę miksujemy blenderem i serwujemy z groszkiem ptysiowym . Smacznego :)
