Zupa krem z marchewki i groszku

Zupa krem z marchewki i groszku

Czas przygotowania:
1h

Ilość porcji:
3 - 4

Dzisiaj polecam niezwykle prostą, szybką w przygotowaniu zupę krem z marchewki i groszku. Zazwyczaj gotowałam krem tylko z marchewki ale dzisiaj postanowiłam połączyć marchewkę z groszkiem czemu nie, podana z grzankami wyszła bardzo smaczna.

  Przepis doceniony przez Doradcę Smaku
smaczek_1

promotion_img promotion_img promotion_img promotion_img Reklama na dziś

Kalkulator jednostek

×

g

kostka

kg

gramów

ml

duża łyż.

mała łyż.

łyżeczka

łyżka

szklanka

Potrzebne składniki:

  • marchewka

    1 kilogram
  • ziemniaki

    3 sztuki
  • groszek konserwowy

    1 puszka
  • cebula

    1 sztuka
  • olej rzepakowy

    2 duże łyż.
  • masło

    1 duża łyż.
  • bulion

    0.5 litra
  • sól morska

    1 szczypta
  • czarny pieprz mielony Prymat

    1 szczypta
  • imbir

    1.5 cm
  • gałka muszkatołowa Prymat mielona

    0.5 łyżeczki

Dodatkowo:

  • śmietana 30-pocentowa

    100 ml
  • natka pietruszki

    3 gałązki
  • grzanki

    3 kromek
Wyślij składniki na:
Listonic
promotion_img Reklama na dziś

Sposób przygotowania

Rozgrzać olej z dodatkiem masła, dodać obraną pokrojoną w kostkę cebulę i smażyć do zeszklenia.
Do zeszklonej cebuli dodać obrane, opłukane i pokrojone warzywa oraz kawałeczek imbiru.
Smażyć kilka minut, następnie zalać rosołem tak by warzywa były zakryte i gotować do miękkości warzyw na średnim ogniu przez ok 20 min.
Kiedy warzywa będą miękkie dodać odsączony z zalewy groszek konserwowy (u mnie groszek z marchewką), całość zmiksować blenderem na gładki krem.
Doprawić solą i pieprzem oraz gałką muszkatołową.

Gorący krem rozlać na talerze, następnie dodać grzanki i udekorować śmietaną i natką pietruszki.

Bożena Matuszczyk
Zupa smakuje równie dobrze podana z groszkiem ptysiowym.

Poznaj podobne przepisy

Aktualności

Komentarze (1)

Dodawać komentarz mogą tylko zalogowani użytkownicy

Linka2107

4 tygodnie temu
Pyszna zupka, takie lubię :)

MASZ GŁOWĘ PEŁNĄ KULINARNYCH POMYSŁÓW?

Zaloguj się i podziel się z innymi swoimi przepisami!

prymat