Przepis i sposób przygotowania na: Zupa krem z kalafiora, brokuła i kaszy jaglanej-zaserwowana ze słonecznikiem :)
Kroki postępowania
1
Robimy wywar na mięsie z indyka-gotujemy go 30 minut.
2
Odmierzamy porcje kaszy jaglanej i dodajemy do wywaru.
3
Kolejno dodajemy kalafior i brokuł podzielone na mniejsze różyczki
4
Marchew i pietruszkę trzemy na tarce i dodajemy do reszty składników . Składniki gotujemy 20 minut.
5
Pod koniec gotowania wlewamy śmietanę kremówkę oraz dodajemy przyprawy do smaku: pieprz, sól czosnkową.
6
Składniki miksujemy blenderem . Słonecznik prażymy na suchej patelni i zupę serwujemy posypaną słonecznikiem i świeżym koperkiem. Smacznego :)
