Składniki
Kalkulator jednostek
×
kg
kostka
g
gramów
mała łyż.
gniazd
gniazda
mała puszka
duża łyż.
ml
dużej łyż.
łyżeczka
łyżka
szklanka
-
udko z kurczaka
1 szt -
mięso wieprzowe
20 dag -
marchewka
1 szt -
pietruszka
1 szt -
cebula
1 szt -
dynia
1 kg ( Hokkaido) -
ziemniaki
30 dag -
kolendra posiekana
2-3 gałązki -
oliwa aromatyzowana
oliwa z papryczką chili -
sól do smaku
-
pieprz
do smaku -
śmietana
Przepis i sposób przygotowania Zupa krem z dyni
Kroki postępowania
Do garnka włożyć umyte mięso, dodać obraną marchew, pietruszkę i cebulę, gotować do miękkości.
Dynię obrać, usunąć pestki, pokroić w kostkę.
Przygotowaną dynię wsypać do garnka, dodać obrane i pokrojone ziemniaki, wlać 1,5 l wywaru z mięsa i gotować do miękkości.
Do miękkich warzyw dodać ugotowane warzywa w rosole, zmiksować na gładki krem. Przyprawić do smaku solą, pieprzem i oliwą z papryczką chili. Zupę podawać z posiekaną kolendrą i kleksem śmietany.
Komentarze (1)