Przepis i sposób przygotowania na: Zupa krem z dyni
Kroki postępowania
1
Do garnka włożyć umyte mięso, dodać obraną marchew, pietruszkę i cebulę, gotować do miękkości.
2
Dynię obrać, usunąć pestki, pokroić w kostkę.
3
Przygotowaną dynię wsypać do garnka, dodać obrane i pokrojone ziemniaki, wlać 1,5 l wywaru z mięsa i gotować do miękkości.
4
Do miękkich warzyw dodać ugotowane warzywa w rosole, zmiksować na gładki krem. Przyprawić do smaku solą, pieprzem i oliwą z papryczką chili. Zupę podawać z posiekaną kolendrą i kleksem śmietany.
