Name: Zupa krem z czosnku niedźwiedziego
Total time: 15 min
Yield: 5+
Cuisine: Kuchnia polska
Ingredients: marchewka 1 szt; ziemniaki 500 gram; cebula 1 szt; seler korzeniowy 1 szt; pietruszka 1 szt; kostka rosołowa 1 szt; sól i pieprz do smaku; woda zimna 1 litr; olej rzepakowy do smażenia; Gałka muszkatołowa mielona Prymat do smaku; Czosnek niedźwiedzi suszony Prymat 400 gram

Zupa krem z czosnku niedźwiedziego

Czas: 15 min

Ilość porcji: 5+ os.

Składniki:

woda zimna	1 litr
Czosnek niedźwiedzi suszony Prymat	400 gram
ziemniaki	500 gram
cebula	1 szt
marchewka	1 szt
pietruszka	1/2 szt
seler korzeniowy	1/4 szt
kostka rosołowa	1 szt
olej rzepakowy	do smażenia
sól i pieprz	do smaku
Gałka muszkatołowa mielona Prymat	do smaku

Porada

Zupę podawać z grzankami lub groszkiem ptysiowym.

Przepis i sposób przygotowania na: Zupa krem z czosnku niedźwiedziego

Marchew, pietruszkę, seler i ziemniaki obrać pokroić w grubsza kostkę, zalać wodą i gotować do miękkości, gdy woda zagotuje się dodać kostkę rosołową. Cebulę pokroić w drobną kostkę, lekko przysmażyć, po czym dodać czosnek niedźwiedzi, smażyć do momentu, gdy będzie miękki, dodać do ugotowanych warzyw, zblendować i doprawić do smaku.