Pyszna zupa krem z brokułów z grzankami czosnku to idealny wstęp do obiadu.
| brokuły | 1 sztuka |
| bulion drobiowy | 1 litr |
| marchew | 2 sztuki |
| cebula | sztuka |
| czosnek | 2 ząbki |
| pietruszka | 1 sztuka |
| seler korzeniowy | 1/2 sztuki |
| oliwa | 4 łyżki |
| śmietanka 18% | 100 mililitrów |
| chleb | 2 kromki |
| Czosnek suszony Prymat | 1 łyżeczka |
Wszystkie warzywa pokroić w drobną kostkę.
Zeszklić cebulę, czosnek, dodać warzywa. Chwilę smażyć na oliwie, mieszając.
Podlać odrobiną bulionu i dusić do miękkości.
Jak warzywa zmięknąć, dodać resztę bulionu, zagotować.
Wszystkie składniki zblendować. Dodać śmietankę i podgrzać.
Kromki chleba pokroić w kostkę i zezłocić na 2 łyżkach oliwy. Dodać łyżeczkę suszonego czosnku, wymieszać.
Grzankami posypać zupę.
POLECANE PRZEPISY
PORADY KULINARNE
Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku
DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:
