Zupa krem z brokułów z grzankami czosnkowymi

Zupa krem z brokułów z grzankami czosnkowymi

Czas przygotowania:
30 min

Ilość porcji:
3 - 4

Pyszna zupa krem z brokułów z grzankami czosnku to idealny wstęp do obiadu.

  Przepis doceniony przez Doradcę Smaku
smaczek_1

Kalkulator jednostek

×

kostka

g

kg

gramów

ml

duża łyż.

mała łyż.

łyżeczka

łyżka

szklanka

Na zupę:

  • brokuły

    1 sztuka
  • bulion drobiowy

    1 litr
  • marchew

    2 sztuki
  • cebula

    sztuka
  • czosnek

    2 ząbki
  • pietruszka

    1 sztuka
  • seler korzeniowy

    1/2 sztuki
  • oliwa

    4 łyżki
  • śmietanka 18%

    100 mililitrów
  • chleb

    2 kromki
  • czosnek suszony

    1 łyżeczka
Wyślij składniki na:
Listonic

Sposób przygotowania

Wszystkie warzywa pokroić w drobną kostkę.

Zeszklić cebulę, czosnek, dodać warzywa. Chwilę smażyć na oliwie, mieszając.

Podlać odrobiną bulionu i dusić do miękkości.

Jak warzywa zmięknąć, dodać resztę bulionu, zagotować.

Wszystkie składniki zblendować. Dodać śmietankę i podgrzać.

Kromki chleba pokroić w kostkę i zezłocić na 2 łyżkach oliwy. Dodać łyżeczkę suszonego czosnku, wymieszać.

Grzankami posypać zupę.

 

 

Kulinarne porady

Aktualności

Komentarze (0)

Dodawać komentarz mogą tylko zalogowani użytkownicy

MASZ GŁOWĘ PEŁNĄ KULINARNYCH POMYSŁÓW?

Zaloguj się i podziel się z innymi swoimi przepisami!

prymat