Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

zupa krem z brokuła

Czas
Czas: 15 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 1 - 2 os.

Składniki:

brokuł 1 główka
marchew 1-2
kawałek pora
skrzydełka 3-4
sól i pieprz do smaku
śmietana
twardy ser
koperek

Przepis i sposób przygotowania na: zupa krem z brokuła

Skrzydełka parę minut pogotować wraz z listkiem laurowym i zielem angielskim. Następnie dodać podzielonego na różyczki brokuł oraz marchewkę, pora i całość gotować do miękkości. Pod koniec doprawić do smaku. Wyłowić ziele, listek i skrzydełka oraz (niekoniecznie) marchewkę i pora a pozostałość zmiksować. Następnie przelać do talerzyków udekorować kleksem śmietany posypać startym żółtym serem (ja użyłam „stary olęder” dostępny w biedronce) oraz koperkiem.

UŻYJ W PRZEPISIE

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

IlonaAlbertos 28.04.2012 08:47
Apetycznie się prezentuje. Uwielbiam zupę brokułową.

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak