zupa - krem brokułowa

Brokuł dobrze opłukać, pokroić w różyczki. Zagotować lekko osoloną wodę (ok. 1l). do gotującej się wody wrzucić brokuły i gotować przez ok. 20-25 min. Następnie gorące brokuły włożyć do blendera, dolać odrobinę wody i serek. Wszystko razem zmiksować na papkę. Przelać z powrotem do garnka z wodą. Wymieszać. Przyprawić solą, pieprzem i przyprawą do zup wg smaku. Można podawać z grzankami.