Przepis i sposób przygotowania na: Zupa koperkowo- ryżowa
Kroki postępowania
1
Robimy wywar mięsny na mięsie z indyka- gotujemy go 30 minut.
2
Przygotowujemy pozostałe warzywa użyte w zupie: paprykę zieloną- kroimy ją w paski, seler i marchewkę- obieramy i ścieramy na tarce oraz por , który dodajemy w całości. .
3
Warzywa dodajemy do gotowego wywaru i gotujemy razem 20 minut. W momencie dodania warzyw wsypujemy też odmierzoną porcje ryżu.
4
Pod koniec gotowania zupy dodajemy śmietanę oraz przyprawy: pieprz, ostrą paprykę. Koperek siekamy i dodajemy do zupy. Zupę zagotowujemy i serwujemy gorąca.
