Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Zupa klopsowa z koperkiem i ziemniakami

5.0
(78)
Czas
Czas: 30 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 3 - 4 os.

Składniki:

mięso mielone 0,5 kg (z łopatki)
Pieprz czarny mielony Prymat 1 szczypta
Kucharek przyprawa uniwersalna 0.5 łyżeczki
jajko 1 sztuka
kasza manna 1 płaska łyżeczka
czosnek 2 ząbki
ziemniaki 3 sztuki
marchew 2 sztuki
por 1 \ 3 sztuki
seler 0,5 sztuki
czosnek 3 ząbki
koperek 1 łyżeczka
śmietana kremowa 30% 1 szklanka
Ziele angielskie całe Prymat 3 ziarna
majeranek 1 szczypta
Przyprawa do mięsa mielonego farszu i klopsów Prymat 0,5 opakowanie

Przepis i sposób przygotowania na: Zupa klopsowa z koperkiem i ziemniakami

Kroki postępowania

1
Do miski przekładamy mięso mielone , dodajemy jajko, przyprawy: kucharka, przyprawę do mięsa mielonego, pieprz, czosnek. Wszystkie składniki mieszamy. Na końcu dodajemy kasze manna.
Krok 1 - Zupa klopsowa z koperkiem i ziemniakami foto
2
Przygotowujemy warzywa : ziemniaki obieramy i kroimy w kostkę, pietruszkę i marchewkę obieramy i trzemy na tarce. Seler i por obieramy i myjemy.
Krok 2 - Zupa klopsowa z koperkiem i ziemniakami foto
3
Z doprawionego mięsa formujemy pulpeciki . W garnku zagotowujemy wodę i dodajemy do niej pulpety. Jednocześnie dodajemy pokrojone w kostkę ziemniaki. Gotujemy pulpety 20 minut.
Krok 3 - Zupa klopsowa z koperkiem i ziemniakami foto
4
Dodajemy resztę warzyw : potartą marchewkę i pietruszkę oraz por w całości. Zupę gotujemy jeszcze przez 15 minut.
Krok 4 - Zupa klopsowa z koperkiem i ziemniakami foto
5
Na samym końcu dodajemy przyprawy : sól, pieprz, ziele angielskie, majeranek oraz czosnek. Dodajemy także posiekany koperek oraz szklankę śmietany kremówki. Zagotowujemy zupę i podajemy gorącą.
Krok 5 - Zupa klopsowa z koperkiem i ziemniakami foto
6
Zupkę klopsową serwujemy gorącą, przybraną listkiem świeżej mięty.
Krok 6 - Zupa klopsowa z koperkiem i ziemniakami foto

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

Ks 10.12.2023 17:27
Ile wody ?
Kucharz 25.02.2023 11:52
A pietruszka to skad sie wziela? W skladnikach sie nie pojawia a w przygotowaniu nagle jest. I ten kucharek..
kornelcia 01.04.2014 23:24
też często taką robię
Kuchenka 10.02.2014 10:44
fajnie wygląda
Malinka 07.02.2014 08:55
Treściwa taka zupa :)
aniagdz 06.02.2014 18:53
wooww musi być pyszną:D
idealme 06.02.2014 18:26
zupka pierwsza klasa!!

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak