Zupa kalafiorowa ze śmietaną

W litrze wody rozpuszczamy 2 kostki rosołowe. Ziemniaki myjemy, kroimy w kostkę i wrzucamy do gotującego się bulionu. Marchewkę, seler, pietruszkę i por myjemy, obieramy i kroimy w kostkę, dorzucamy do garnka. Kalafior myjemy, dzielimy na różyczki o wkładamy do pozostałych warzyw, koperek tniemy i dodajemy na końcu do zupy. Gotujemy ok 20 minut do miękkości warzyw. Zupa smacznie smakuje ze śmietaną.