Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Zupa kalafiorowa z serem

Czas
Czas: 45 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 3 - 4 os.

Składniki:

kalafior 1 sztuka
marchewka 1 sztuka
seler 1/3 sztuki
bulion drobiowy 2 szklanki
masło 3 łyżki
mleko 2 szklanki
Chili pieprz cayenne mielone Prymat 1 łyżeczka
mąka 2 łyżki
ser żółty 10 dag
Sól morska jodowana drobnoziarnista Prymat do smaku
Pieprz czarny mielony Prymat do smaku

Przepis i sposób przygotowania na: Zupa kalafiorowa z serem

Marchewkę i selera zetrzyj na tarce o grubych oczkach.
Do garnka przełóż warzywa, drobne kawałki kalafiora i zalej bulionem. Zagotuj, zmniejsz ogień i gotuj pod przykryciem przez około 15 minut.

W rondelku rozpuść masło, dodaj mąkę, sól i pieprz. Dokładnie wymieszaj.

Powoli, cały czas mieszając dodawaj mleko. Dodaj chili i wymieszaj. Na koniec dodaj do zupy mąkę. Gotuj jeszcze przez 1-2 minuty. Zupę podawaj ze startym serem.

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

Patrycja33 29.09.2016 09:15
ciekawy pomysl z dodatkiem sera zoltego nigdy nie probowalam.

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak