Przepis i sposób przygotowania na: Zupa kalafiorowa z pomidorem
Kroki postępowania
1
Mięso umyć i wrzucić do wrzącej, osolonej wody. Dodać kilka ziarenek ziela i gotować wywar, aż mięso będzie miękkie.
2
W międzyczasie obrać i pokroić ziemniaki, marchewkę i selera.
3
Wrzucić pokrojone warzywa do zupy i gotować przez 10 minut.
4
Dodać oczyszczonego i podzielonego na różyczki kalafiora. Gotować przez 10 minut.
5
Około 2-3 minuty przed końcem gotowania dodać pokrojone w kostkę pomidory.
6
Dodać posiekaną natkę pietruszki oraz śmietanę rozrobioną z niewielką ilością zupy. Zagotować. Przyprawić do smaku świeżo zmielonym pieprzem i jeszcze ewentualnie solą.
Smacznego :)
Smacznego :)
