Dbamy o Twoją prywatność

Przepis na ciasteczka

Korzystamy z plików cookies w celu sprawnego działania naszego sklepu internetowego (cookies niezbędne) oraz tworzenia usług i ofert dostosowanych do Twoich potrzeb (cookies opcjonalne – możesz na nie wyrazić zgodę). Możesz zaakceptować wykorzystanie przez nas wszystkich tych plików i przejść do strony lub dostosować użycie plików do swoich preferencji, wybierając opcję "Dostosuj zgody".

Korzystanie wyłącznie z niezbędnych plików cookies wymaga dostosowania zgody oraz wybrania opcji „Zaakceptuj wybrane”. Udzielone zgody można w każdym momencie cofnąć, wchodząc na zakładkę „Zarządzaj plikami cookie” znajdującą się w lewym dolnym rogu strony internetowej.

Administratorem, czyli podmiotem decydującym o tym, jak będą wykorzystywane Twoje dane osobowe, jest Prymat sp. z o.o. z siedzibą w Jastrzębiu-Zdroju (adres: ul. Chlebowa 14, 44-337 Jastrzębie-Zdrój). Dowiedz się więcej o naszej Polityce Prywatności.

Dostosuj zgody Akceptuję

Niezbędne

Ten rodzaj plików cookies jest niezbędny do prawidłowego funkcjonowania naszego sklepu internetowego. Dzięki nim możemy w bezpieczny sposób zrealizować Twoje zamówienie, zapamiętać Cię jako zalogowanego Użytkownika po przejściu na inną stronę czy automatycznie uzupełnić dane adresowe podczas zakupów. Zablokowanie tych ciasteczek w przeglądarce może skutkować nieprawidłowym działaniem serwisu.

Funkcjonalne

Pliki cookie dotyczące preferencji umożliwiają stronie zapamiętanie informacji, które zmieniają wygląd lub funkcjonowanie strony, np. preferowany język lub region, w którym znajduje się użytkownik.

Analityczne

Te pliki pozwalają nam na dokonanie analiz dotyczących naszego sklepu internetowego, co może przyczynić się do jego lepszego funkcjonowania i dostosowania do potrzeb Klientów.

Reklamowe

Ciasteczka wykorzystywane do dopasowania treści reklam do Twoich preferencji. Korzystamy również z konwersji rozszerzonych Google Ads, kampanii remarketingowych i płatnych kampanii na Facebook’u.

Personalizacja

Ciasteczka potrzebne do przechowywania danych na temat zachowań Klientów. Dzięki nim możemy dopasować treści reklam i strony do Waszych oczekiwań.

Dane użytkownika

Korzystamy również z konwersji rozszerzonych Google Ads, które przesyłają do systemu reklamowego i analitycznego zaszyfrowane szczegółowe dane klientów.

Bezpieczeństwo

Ciasteczka zawierające dane odnośnie zabezpieczeń, które są częścią ochrony użytkowników. Wykorzystujemy je w celu zwiększenia Twojego bezpieczeństwa.

Zaakceptuj wybrane Odmowa Zaakceptuj wszystkie

Zarządzaj plikami cookies

Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

DoradcaSmaku.pl

Przepisy

Obiad

Warzywa

Zupy

Kuchnia polska

Zupa kalafiorowa z koperkiem

Zupa kalafiorowa z koperkiem

Name: Zupa kalafiorowa z koperkiem
Total time: 1 h 30 min
Yield: 3 - 4
Cuisine: Kuchnia polska
Ingredients: por (biała część) 1 sztuki; pieprz; sól do smaku; ziemniaki 4 sztuki; cebula 1 sztuka; mleko 1 szklanki; marchew 2 sztuki; kalafior 1 sztuka; pietruszka 1 sztuka; masło klarowane 2 łyżki; bulion drobiowy 2 litry; koper świeży 1 pęczka; żółtko jajek 1 sztuka

adelajda

5.0

(32)

Czas: powyżej 1h

Ilość porcji: 3 - 4 os.

Składniki:

kalafior	1 sztuka
koper świeży	1/2 pęczka
cebula	1 sztuka
por (biała część)	1/2 sztuki
pietruszka	1 sztuka
marchew	2 sztuki
ziemniaki	4 sztuki
masło klarowane	2 łyżki
pieprz
sól do smaku
bulion drobiowy	2 litry
żółtko jajek	1 sztuka
mleko	1/4 szklanki

Przepis i sposób przygotowania na: Zupa kalafiorowa z koperkiem

Cebulę i por pokroić w półplasterki.
W garnku rozgrzać masło, wrzucić cebulę,por, podsmażyć parę 2 minuty, mieszając.
Resztę warzyw obrać, pokroić, dodać do garnka, chwilę razem podsmażać.
Zalać bulionem, gotować około 15 minut. Kalafior umyć, podzielić na różyczki, dodać do zupy. Gotować razem 15 minut.
Pięć minut, przed zakończeniem gotowania, dodać posiekany koperek, doprawić solą i pieprzem. Wyłączyć płomień pod garnkiem. Rozmieszać żółtko z mlekiem, wlać do gorącej zupy. Wymieszać w razie potrzeby jeszcze doprawić .
SMACZNEGO!!!

UŻYJ W PRZEPISIE

POLECANE PRZEPISY

Apetyt rośnie w miarę jedzenia. Sprawdź więcej przepisów na pyszne posiłki!

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

Kacper_Gotuje 16.02.2021 20:40

Widzę wiele pochwał w komentarzach, a moim skromnym zdaniem w tym przepisie są podstawowe błędy i to na poziomie wiedzy bardzo mocno amatorskim. Nie chcę robić za internetoego trolla, który się czepia, ale muszę to skomentować. 1. Super, że zgadzamy się że podsmażanie warzyw uwalnia więcej aromatów, ale dlaczego podsmażasz wszystkie ważywa poza kalafiorem? To ma być zupa ważywna z kalafiorem czy kalafiorowa? 2. Nawet dziecko zna zasadę, że jeśli coś ma oddać smak do wody to trzeba to wrzucić do wody zimniej, w innym wypadku się zamknie i zachowa swój smak w środku, więc czemu kalafiora wrzucasz w trakcie gotowania? 3. Warto by dodać, że bulion powinien być zimny. 4. Każdy kto gotował kalafiora wie, że po 15 minutach to on może co najwyżej się podgotować ale na pewno nie jest miękki ani dobrze ugotowany. 5. Zadałem sobie trud zrealizowania tego przepisu mimo moich zastrzeżeń i przykro mi to powiedzieć, ale jak dla mnie wyszła zupa porowo cebulowa z dodatkiem twardego kalafiora.

Doradca Smaku 18.02.2021 18:26

Witaj, rozumiem, że przepis nie przypadł Ci do gustu. Liczba pozytywnych komentarzy jednak mówi sama za siebie - znalazł spore grono osób, którym ten przepis się podoba. Tak to już jest z gustami i sposobami gotowania, że nie każdemu musi odpowiadać i smakować to samo. :) W kategorii ZUPY znajdziesz wiele innych przepisów i jestem przekonany, że wśród tak licznego zbioru będą przepisy, które trafią również w Twój gust. Pozdrawiam, Doradca Smaku.