Przepis i sposób przygotowania na: Zupa kalafiorowa z fasolką
Kroki postępowania
1
Marchew, seler, pietruszkę, ziemniaki obieramy, myjemy i kroimy w kostkę. Wrzucamy do garnka, zalewamy wodą i gotujemy.
2
Kalafiora myjemy i dzielimy na mniejsze różyczki. Dodajemy do garnka.
3
Fasolkę myjemy, odcinamy końce i kroimy na mniejsze kawałki. Wrzucamy do zupy. Gotujemy do miękkości warzyw.
4
Dodajemy masło, doprawiamy solą i pieprzem. Na koniec zaciągamy śmietaną i dodajemy natkę pietruszki.
5
Część natki możemy odłożyć i posypujemy zupę dopiero na talerzach
