Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Zupa jarzynowa z jaglanką

3.0
(13)
Czas
Czas: 30 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 3 - 4 os.

Składniki:

skrzydełka kurczaka 1 sztuk
kość 1 szt-wołowa
kasza jaglana 1/2 szklanki
ziemniaki 7 sztuk
marchewka 3 sztuki
pietruszka 2 sztuki
brukselka 20 dag
por 1/2 sztuki
kalafior kilka różyczek
fasolka szparagowa mała garść
śmietana 12% 1/2 szkalnki
sól do smaku
cząber 1 łyżeczka
Ziele angielskie całe Prymat 3 ziarenka
Liść laurowy suszony Prymat 2 sztuki

Przepis i sposób przygotowania na: Zupa jarzynowa z jaglanką

Kroki postępowania

1
Kaszę jaglaną wsypujemy do rondla z grubym dnem, prażymy na sucho aż zacznie uwalniać swój aromat, dzieki tej czynnosci pozbędziemy sie charakterystycznej goryczki, zestawiamy z ognia do wystygnięcia
Krok 1 - Zupa jarzynowa z jaglanką  foto
2
Ziemniaki i włoszczyznę obieramy, kroimy w kostkę, mięso płuczemy, wkładamy do garnka , dodajemy mrożoną brukselkę oraz pozostałe jarzyny, zalewamy wodą, dodajemy liście laurowe i ziele angielskie, doprowadzamy do wrzenia,
Krok 2 - Zupa jarzynowa z jaglanką  foto
3
wtedy wsypujemy kaszę i gotujemy na wolnym ogniu aż warzywa i kasza będą miękkie, doprawiamy w trakcie jarzynką lub solą do smaku, wsypujemy cząber, pod koniec gotowania zabielamy zupę słodką śmietanką i podajemy.
Krok 3 - Zupa jarzynowa z jaglanką  foto

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

ilka01 06.05.2016 23:06
dobra zupka
Róża1 06.05.2016 10:11
bardzo smaczna i zdrowa zupka :-)
Malinka 06.05.2016 09:59
Dobra, smaczna zupka :)

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak