Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Zupa jarzynowa z brukwią

2.0
(10)
Czas
Czas: 30 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 3 - 4 os.

Składniki:

marchew 2 szt
pietruszka 1 mala
seler 1 kawalek
por 5 cm
makaron 2 garscie literki
śmietana 30% 50 ml
koperek 1 maly peczek
sól . do smaku
Pieprz biały mielony Prymat . do smaku

Przepis i sposób przygotowania na: Zupa jarzynowa z brukwią

Kroki postępowania

1
Brukiew (jedna nieduża sztuka), marchew, pietruszkę i seler obrać, umyć, pokroić w kostkę. Wrzucić do garnka, zalać wodą, dodać szczyptę soli, gotować.
Krok 1 - Zupa jarzynowa z brukwią foto
2

Por oczyścić, pokroić w krążki. Dodać do zupy.
Krok 2 - Zupa jarzynowa z brukwią foto
3

Gdy warzywa będą miękkie, dodać makaron, wlać śmietankę i zagotować. Zdjąć garnek z ognia (makaron dojdzie w gorącej zupie). Doprawić solą jeśli trzeba i pieprzem.
Krok 3 - Zupa jarzynowa z brukwią foto
4

Koperek umyć, osuszyć i posiekać. Zupę rozlać na talerze i podawać posypaną koperkiem
Krok 4 - Zupa jarzynowa z brukwią foto

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

mysza75 07.11.2014 16:16
jaka fajna i smaczna zupka
Alex_M 07.11.2014 12:41
@Habibi, ta była świetna do chrupania, jak kalarepka :) brukiew kupuję w niemieckim Kauflandzie. nigdzie indziej jej nie widziałam.
Habibi 07.11.2014 07:11
Jeszcze w tym roku brukwi nie udało mi się dostać nawet na targu, o sklepie warzywnym mogę tylko po marzyć ;) Ale nie tracę nadziei ;) Uparcie szukam bo bardzo lubię - są odmiany idealne na puree, a są też takie fajne soczyste i słodziutkie do chrupania :)
w mojej kuchni 07.11.2014 00:40
brukiew jest zdrowa
anemon 06.11.2014 21:29
Podoba mi się Twój pomysł na zupę.
Bernadeta1 06.11.2014 21:29
bardzo lubię taką zupę
irenka 06.11.2014 21:06
fajny przepis, zapisałam,wypróbuję, uwielbiam brukiew

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak