Przepis i sposób przygotowania na: Zupa gulaszowa z papryką i ogórkiem.
Kroki postępowania
1
Mięso umyć i pokroić w grubszą kostkę.
2
Cebulę obrać i pokroić w kostkę.
3
W garnku podsmażyć cebulę na oleju, dodać mięso i obsmażyć .
4
Dolać wody , dodać ziele angielskie , liść laurowy ,przyprawić pieprzem i solą i gotować na wolnym ogniu aż mięso zmięknie .
5
Paprykę umyć i pokroić w kostkę lub w słupki .
6
Ogórki kiszone małosolne pokrajać dowolnie , dodać do zupy gdy mięso jest już miękkie i gotować .Dołożyć paprykę i chwilę pogotować. Jeżeli woda się wygotowała to dolać .Wymieszać ,przyprawić i zagęścić mąka wymieszaną z mlekiem .
