Składniki
Kalkulator jednostek
×
kostka
kg
g
gramów
dużej łyż.
mała łyż.
duża łyż.
ml
łyżeczka
łyżka
szklanka
-
ziemniaki
4 szt -
zielona papryka
1 szt -
cebula
1 szt -
koncentrat pomidorowy
1 łyżka -
słodka papryka Prymat
1 łyżka -
kminek Prymat
1 szczypta -
oliwa
3 łyżki -
sól
1 szczypta -
wieprzowina
20 (chuda) -
rosół warzywny
1 kostka -
wołowina
20 (chuda) -
natka pietruszki
3 łyżki -
tymianek
1 (suszony) -
papryka ostra mielona
0,5 łyżeczki
Sposób przygotowania
Kostki rosołowe Kucharek rozpuścić w 6 szklankach wrzątku. Cebule obrać, pokroić w ćwierćplasterki i zeszklić na oliwie. Mięso opłukać, osączyć, pokroić w kostkę i dodać do cebuli. Chwilę smażyć, mieszając, a następnie podlać kilkoma łyżkami rosołu i dusić pod przykryciem. Gdy mięso będzie prawie miękkie wrzucić obrane i pokrojone w kostkę ziemniaki oraz pokrojoną w kostkę paprykę. Wlać wrzący rosół i gotować 15 min. Na koniec dodać koncentrat pomidorowy i wszystkie przyprawy. Zupę zagotować i podawać posypaną natką pietruszki.
Komentarze (12)
Nie masz konta? Zarejestruj się
Załaduj więcej komentarzy (2)