Przepis i sposób przygotowania na: Zupa grzybowa z pęczakiem
Kroki postępowania
1
Grzyby dobrze wypłukać, zalać 2 szklankami wody i odstawic na kilka godzin. Nastepnie dodac listek laurowy i ziele angielskie. Gotowac około godzinę.
2
kaszę ugotowaćna sypko i wstawic do nagrzanego piekarnika na około 15 minut, aby sie zapiekła.
3
Śmietane wymieszać z mąką. Do wywaru z grzybami wlać rosół i śmietanę z mąką. Dodac grzyby i zagotowac.
4
Przyprawić solą i pieprzem. Wsypać kaszę.
