ZUPA GRZYBOWA Z MROŻONYCH PODGRZYBKÓW

ZUPA GRZYBOWA Z MROŻONYCH PODGRZYBKÓW

Czas przygotowania:
30 min

Ilość porcji:
5+

  Przepis doceniony przez Doradcę Smaku
smaczek_1

promotion_img promotion_img promotion_img promotion_img Reklama na dziś

Kalkulator jednostek

×

g

kostka

kg

gramów

ml

duża łyż.

mała łyż.

łyżeczka

łyżka

szklanka

  • podgrzybki

    400 gram
  • żeberka wieprzowe

    400 gram
  • marchew

    2 szt
  • pietruszka

    1 szt
  • seler

    1/4 szt
  • ziemniaki

    3-4 szt
  • śmietana 18 proc

    100 ml
  • cebula

    1 szt
  • czosnek

    2 ząbki
  • woda

    2,5 litra
  • masło

    1 łyżka
  • sól

    do smaku
  • natka pietruszki

    2 łyżki
  • pieprz czarny ziarnisty

    8 szt
Wyślij składniki na:
Listonic
promotion_img Reklama na dziś

Sposób przygotowania

Kroki postępowania

Krok 1 - ZUPA GRZYBOWA Z MROŻONYCH PODGRZYBKÓW
Zupę można również zrobić ze świeżych podgrzybków ale jeżeli mamy już oczyszczone,pokrojone,zblanszowane i zamrożone podgrzybki zaoszczędzimy sporo czasu.Grzyby wyjąć z zamrażarki i zostawić do odmrożenia w temperaturze pokojowej.Wlać do garnka 2,5 litra wody,doprowadzić do wrzenia.Dodać umyte,poporcjowane żeberka,zagotować i zebrać szum.Teraz dodać w większych kawałkach marchewkę,pietruszkę i seler oraz pieprz w ziarenkach.Przykryć i gotować przez 30 minut.
Krok 2 - ZUPA GRZYBOWA Z MROŻONYCH PODGRZYBKÓW
Na patelni roztopić masło,dodać pokrojoną cebulę w kostkę i posiekany czosnek,zeszklić.Teraz dodać rozmrożone podgrzybki i wszystko razem smażyć przez 5 minut.
Krok 3 - ZUPA GRZYBOWA Z MROŻONYCH PODGRZYBKÓW
Grzyby dodać do mięsno warzywnego wywaru,całość gotować przez 10 minut i po tym czasie dodać ziemniaki pokrojone w kostkę,gotować aż ziemniaki będą miękkie.
Krok 4 - ZUPA GRZYBOWA Z MROŻONYCH PODGRZYBKÓW
Na końcu zaprawić zupę śmietaną,śmietanę wymieszać w kubeczku z kilkoma łyżkami gorącej zupy i wlać do garnka mieszając.Doprawić do smaku solą.Przed podaniem posypać posiekaną natką pietruszki.Smacznego.

Poznaj podobne przepisy

Aktualności

Komentarze (13)

Dodawać komentarz mogą tylko zalogowani użytkownicy

Łukasz15

04.11.2013 19:58
Smaczna zupka

ankaryba

04.09.2013 08:16
smaczna :-)

Ada-Gaba

21.07.2013 05:57
bardzo smaczna zupka

mirosława4

19.07.2013 11:09
przepyszna moja ulubiona !

Krystyna32

18.07.2013 20:55
pyszna zupka

anemon

15.07.2013 09:00
Super apetycznie wygląda Twoja zupa.

olkaaa

15.07.2013 07:44
uwielbiam zupę grzybową

Wacław

14.07.2013 11:55
taka zupę to bym z checią zjadł :)

Monia

13.07.2013 16:23
Na samo słowo " grzybowa" ślinka mi cieknie ;-P

David

13.07.2013 14:30
ale smaczna

MASZ GŁOWĘ PEŁNĄ KULINARNYCH POMYSŁÓW?

Zaloguj się i podziel się z innymi swoimi przepisami!

prymat