Przepis i sposób przygotowania na: zupa grzybowa
Grzyby obrane i wrzucone do już gotującego się wywaru.
Wywar zrobiłam z 1 marchewki (podobno grzyby nie lubią dużo marchewki, tak mówi moja mamcia ), natki pietruszki, kawałka selera i jednej kostki rosołowej grzybowej.
Obrałam 4 ziemniaki i pokroiłam w kostkę i dodałam do zupki.
wszystko gotowało się na małym ogniu do momentu, aż zmiękły warzywa.
Po ugotowaniu dodałam do smaku trochę vegety, a gdy zupka trochę ostygła zmiksowałam ją blenderem.
Ale nie miksowałam na krem, tylko chciałam ją trochę zagęścić i rozdrobnić grzyby, które pokroiłam do zupy w dość dużych kawałkach.