Przepis i sposób przygotowania na: Zupa gołąbkowa
Kroki postępowania
1
Na dno dużego garnka wlać niewielką ilość oleju rzepakowego i wrzucić pokrojoną w kostkę cebulę. Smażyć, aż się zeszkli, po czym dołożyć mięso. Stale mieszając lekko obsmażyć.
2
Wrzucić do garnka poszatkowaną kapustę, pokrojoną marchewkę i selera. Dodać ziele angielskie, liścia laurowego, pieprz czarny i całość zalać wodą.
3
Gotować, aż warzywa zmiękną i wsypać ryż. Po około 20 minutach, jak ryż będzie miękki, dodać przecier, koncentrat pomidorowy i przyprawić do smaku. Chwilę pogotować i na koniec można zupę zabielić śmietaną. Smacznego :)
