Przepis i sposób przygotowania na: Zupa fasolowa z jarmużem
Kroki postępowania
1
Czerwona fasolka szparagowa( a dokładnie żółta w czerwone plamki), ma na tyle duże ziarna, że wyłuskujemy małe fasolki.
2
. Ziemniaki kroimy w kostkę, cukinie po obraniu i wydrążeniu również. Liście jarmużu myjemy, odcinamy grubą łodygę a pozostałą część siekamy.
3
Do garnka przekładamy ziemniaki oraz brązową fasolkę, zalewamy wodą dodajemy kostkę oraz sól i pieprz. Po3 minutach od zagotowania dodajemy liście jarmużu oraz nakrapianą fasolkę.
4
Kiedy ziemniaki są już prawie miękkie dodajemy cukinię i gotujemy jeszcze 5 minut.
5
Zupę doprawiamy do smaku, przelewamy na talerze i zabielamy śmietanką.
