Przepis i sposób przygotowania na: Zupa fasolowa
Kroki postępowania
1
Fasolę wypłukać, zalać pięcioma szklankami zimnej wody i odstawić do namoczenia na 12 godzin. Następnie dolać 2 szklanki wody i gotować przez półtorej godziny. Pod koniec posolić.
2
Mięso umyć, zalać zimną wodą. Dodać liście laurowe, ziele angielskie i sól. Gotować wywar przez 1,5 godziny.
3
Ziemniaki, marchewkę i pietruszkę obrać i pokroić w kostkę.
4
Ugotowaną fasolę dodać do wywaru razem z wodą, w której się gotowała.
5
Dodać również pokrojone warzywa. Gotować pół godziny.
6
Dodać majeranek i gotować jeszcze przez 10 minut. Przyprawić zupę pieprzem. Podawać z kawałkami mięsa.
Smacznego :)
Smacznego :)
