Przepis i sposób przygotowania na: Zupa fasolowa
Przed gotowaniem, odlać wodę z fasoli, przełożyć do garnka, dodać żeberka, liść laurowy, ziele angielskie, zalać 2 litrami.
Gotować na małym płomieniu, około 30 minut.
Warzywa obrać, umyć, zetrzeć na tarce jarzynowej, dodać do garnka, gotować kolejne 20 -30 minut.
Wyjąć żeberka, obrać mięso i włożyć do zupy razem z ziemniakami, pokrojonymi w kostkę, gotować jeszcze 20 minut.
Pod koniec doprawić majerankiem, solą, pieprzem.
Zupę można zagęścić zasmażką.
SMACZNEGO!!!!