Składniki
Kalkulator jednostek
×
kg
kostka
g
gramów
gniazd
mała łyż.
duża łyż.
ml
dużej łyż.
łyżeczka
łyżka
szklanka
-
miąższ z dyni
2 kg -
marchewka
2 sztuki -
pietruszka
korzeń+natka -
Liść laurowy suszony Prymat
1 -
ziele angielskie
1 -
sól
3/4 łyżeczki -
pieprz
-
cebula
1 średnia -
olej
2 łyżki -
chleb
4 kromki -
pestki dyni
2 łyżki
Sposób przygotowania
Dynię pokrój w drobną kostkę.Marchew obierz, umyj i pokrój każdą na cztery części.Korzeń pietruszki również obierz i umyj..Natkę pietruszki opłucz pod bieżącą wodą.Dynię, marchew, pietruszkę (razem z natką)sól, pieprz,,listek laurowy i ziele angielskie zagotuj z odrobiną wody.Cebulę obierz i pokrój.Na patelni rozgrzej oliwę, wrzuć cebulę i smaż przez 3-4 minuty.Usmażoną cebulę przełóż do gotującej się zupy, wymieszaj.Gotuj około 40 minut.Przestudź.Wyjmij ziele angielskie i listek laurowy.Warzywa zmiksuj i podgrzej.Chleb pokrój w kostkę.Patelnię teflonową rozgrzej i opiecz kostki chleba.Zupę przelej na talerz, na środku ułóż grzanki, po bokach posyp pestkami dyni.
Kolor i gęstość zupy zalezą od użytej dyni.
Komentarze (3)
Nie masz konta? Zarejestruj się