Przepis i sposób przygotowania na: Zupa czosnkowa z serkiem topionym
Kroki postępowania
1
Robimy wywar z kości schabowych- gotujemy go około 30 minut.
2
Czosnek obieramy i przeciskamy przez praskę.
3
Dodajemy do wywaru mięsnego i razem gotujemy 5 minut.
4
Przygotowujemy serek topiony- ja użyłam akurat w wersji z salami; oraz suszone warzywa.
5
Serek topiony oraz suszone warzywa dodajemy do wywaru z czosnkiem. Razem gotujemy około 10 minut- do momentu całkowitego rozpuszczenia się serka topionego. Dodajemy szczyptę pieprzu.
6
Zupę czosnkową podajemy w wersji z grzankami lub świeżymi liśćmi mięty.
