Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Zupa czosnkowa

2.0
(6)
Czas
Czas: 15 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 3 - 4 os.

Składniki:

rosół 0,5 l lekki lub bulion warzywny
czosnek 1 duża główka
cebula 1 szt
marchew 1 szt
pietruszka 1 mala
masło 2 lyzki
serek topiony 100 g
kasza manna 2 lyzki
Sól ziołowa jodowana Prymat . do smaku
Pieprz biały mielony Prymat . do smaku
Gałka muszkatołowa mielona Prymat 1/4 lyzeczki
Czosnek niedźwiedzi suszony Prymat suszony do posypania
chleb kilka kromek

Przepis i sposób przygotowania na: Zupa czosnkowa

Kroki postępowania

1

Chleb pokroić w kostkę, wrzucić na patelnię i zrumienić. Przesypać do miseczki i wystudzić.
Krok 1 - Zupa czosnkowa foto
2

Cebulę obrać, pokroić dowolnie, wrzucić z masłem na patelnię, zeszklić.
Krok 2 - Zupa czosnkowa foto
3

Czosnek obrać, posiekać. Wrzucić do cebuli i smażyć chwilę na małym ogniu, aż czosnek zacznie pachnieć, uważać aby nie przypalić! Zdjąć z ognia.
Krok 3 - Zupa czosnkowa foto
4

Pietruszkę i marchew obrać, umyć i pokroić w kosteczkę. Wrzucić do rosołu i gotować 5 minut. Następnie wrzucić zawartość patelni do garnka. Wsypać mannę, zamieszać i gotować całość jeszcze 5-7 minut, aż warzywa będą miękkie.
Krok 4 - Zupa czosnkowa foto
5


Dodać serek topiony, przyprawić do smaku,
Krok 5 - Zupa czosnkowa foto
6
zmiksować blenderem na gładki krem.

Zupę rozlać do szklaneczek, posypać grzankami i suszonym czosnkiem niedźwiedzim.
Krok 6 - Zupa czosnkowa foto

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

Klausia 01.04.2015 22:01
muszę zrobić :)
foczka-ks 08.03.2015 22:08
ładnie podana zupka
Renataj 07.03.2015 20:43
Fajny pomysł na smakowitą zupę:)
Agata3 07.03.2015 17:37
super ta zupa :)
Grazyna0211 07.03.2015 14:11
lubię czosnkową w każdej postaci
Wiesława1 07.03.2015 13:34
robię inaczej krem z czosnku ale Twój przepis chętnie wypróbuję
AgaS10 07.03.2015 13:12
Mniam... Ale bym spróbowała:)
gosia56 07.03.2015 12:56
całkiem ciekawy pomysł
misia53 07.03.2015 12:07
ponieważ kocham czosnek , jestem za.....
kloruś 07.03.2015 11:42
chętnie bym skosztowała! Pycha!
IZABELA29 07.03.2015 11:20
warto spróbować

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak