Zupa czosnkowa

Czas przygotowania:
15 min

Ilość porcji:
3 - 4

Kalkulator jednostek
×

kostka

kg

g

gramów

dużej łyż.

mała łyż.

duża łyż.

ml

łyżeczka

łyżka

szklanka

  • rosół

    0,5 l lekki lub bulion warzywny
  • czosnek

    1 duża główka
  • cebula

    1 szt
  • marchew

    1 szt
  • pietruszka

    1 mala
  • masło

    2 lyzki
  • serek topiony

    100 g
  • kasza manna

    2 lyzki
  • sól ziołowa

    . do smaku
  • pieprz biały Prymat

    . do smaku
  • gałka muszkatołowa mielona

    1/4 lyzeczki
  • czosnek niedźwiedzi 

    suszony do posypania
  • chleb

    kilka kromek
Wyślij składniki na:
Listonic

Sposób przygotowania

Kroki postępowania

Krok 1 - Zupa czosnkowa foto

Chleb pokroić w kostkę, wrzucić na patelnię i zrumienić. Przesypać do miseczki i wystudzić.
Krok 2 - Zupa czosnkowa foto

Cebulę obrać, pokroić dowolnie, wrzucić z masłem na patelnię, zeszklić.
Krok 3 - Zupa czosnkowa foto

Czosnek obrać, posiekać. Wrzucić do cebuli i smażyć chwilę na małym ogniu, aż czosnek zacznie pachnieć, uważać aby nie przypalić! Zdjąć z ognia.
Krok 4 - Zupa czosnkowa foto

Pietruszkę i marchew obrać, umyć i pokroić w kosteczkę. Wrzucić do rosołu i gotować 5 minut. Następnie wrzucić zawartość patelni do garnka. Wsypać mannę, zamieszać i gotować całość jeszcze 5-7 minut, aż warzywa będą miękkie.
Krok 5 - Zupa czosnkowa foto


Dodać serek topiony, przyprawić do smaku,
Krok 6 - Zupa czosnkowa foto
zmiksować blenderem na gładki krem.

Zupę rozlać do szklaneczek, posypać grzankami i suszonym czosnkiem niedźwiedzim.

Kulinarne porady

Aktualności

Komentarze (11)

Dodawać komentarz mogą tylko zalogowani użytkownicy
Klausia 01.04.2015 22:01
muszę zrobić :)
foczka-ks 08.03.2015 22:08
ładnie podana zupka
Renataj 07.03.2015 20:43
Fajny pomysł na smakowitą zupę:)
Agata3 07.03.2015 17:37
super ta zupa :)
Grazyna0211 07.03.2015 14:11
lubię czosnkową w każdej postaci
Wiesława1 07.03.2015 13:34
robię inaczej krem z czosnku ale Twój przepis chętnie wypróbuję
AgaS10 07.03.2015 13:12
Mniam... Ale bym spróbowała:)
gosia56 07.03.2015 12:56
całkiem ciekawy pomysł
misia53 07.03.2015 12:07
ponieważ kocham czosnek , jestem za.....
kloruś 07.03.2015 11:42
chętnie bym skosztowała! Pycha!

MASZ GŁOWĘ PEŁNĄ KULINARNYCH POMYSŁÓW?

Zaloguj się i podziel się z innymi swoimi przepisami!

prymat