Przepis i sposób przygotowania na: Zupa cukiniowa-krem
Kroki postępowania
1
Odkroić parę plasterków cukinii i usmażyć z obu stron na rumiano.
2
Pozostałą cukinię skroić w kostkę i cebulę. Podsmażyć.
3
Do bulionu (czyt.rosołu) dodać cukinię z cebulą i pokrojoną małą marchewkę. Gotować, aż marchewka będzie miękka. Zmiksować blenderem.
4
Wlać mleko i śmietanę. Zagotować.
5
Włożyć do zupy plasterki usmażonej cukinii. Smacznego!
