Składniki
Kalkulator jednostek
×
kostka
kg
g
gramów
dużej łyż.
mała łyż.
duża łyż.
ml
łyżeczka
łyżka
szklanka
-
wędlina wędzona
600 - 700 g -
ząbki czosnku
7 - 8 -
chrzan tarty
7 łyżeczek -
śmietana 18 proc
150 ml -
kostka rosołowa
2 sztuki -
liście laurowe Prymat
2 -
ziele angielskie całe
3 -
majeranek Prymat
-
czarny pieprz mielony Prymat
-
sól
-
olej
-
przyprawa do zup i potraw w płynie
Sposób przygotowania
W garnku zagotować około 3 litrów wody. Zmniejszyć ogień i dodać kostki rosołowe, liść laurowy i ziele angielskie.
Wędlinę pokroić w kostkę i przełożyć do garnka.
Czosnek obrać, grubo pokroić, podsmażyć na rozgrzanym oleju i dodać do zupy. Dołożyć chrzan, majeranek, sól i pieprz. Całość gotować około 20 minut. Pod koniec gotowania zupę doprawić przyprawą do zup i zaprawić śmietanką.
Zupę można podawać z ugotowanymi na twardo jajkami.
Wędlinę pokroić w kostkę i przełożyć do garnka.
Czosnek obrać, grubo pokroić, podsmażyć na rozgrzanym oleju i dodać do zupy. Dołożyć chrzan, majeranek, sól i pieprz. Całość gotować około 20 minut. Pod koniec gotowania zupę doprawić przyprawą do zup i zaprawić śmietanką.
Zupę można podawać z ugotowanymi na twardo jajkami.
Komentarze (8)
Nie masz konta? Zarejestruj się